Восени, коли організму потрібні додаткові сили, частіше балуйте себе корисними й ароматними напоями
З чебрецем, липою і м’ятою
Інгредієнти:
- Чебрець (сушений) – 1 ч. л
- Суцвіття липи (сушені) – 1 ч. л
- М’ята сушена – 1 ст. л
- Корінь імбиру – 2 см.
Приготування:
Воду для напою закип’ятіть і залиште на 10-15 хвилин остигати. Потрібен не окріп, а гаряча вода 90 градусів, якщо залити трави крутим окропом, то багато корисних речовин зруйнуються.
У чайник для заварювання покладіть усі сушені трави, дрібно наріжте або натріть імбир.
Залийте гарячою водою, накрийте кришкою і настоюйте 40 хвилин.
З молоком і спеціями
Інгредієнти:
- Молоко – 3 склянки
- Чорний чай – 2 ч. л
- Корінь імбиру – 4 см
- Кориця – 2 палички
- Цедра апельсина – на (свій) смак
- Кардамон – 1/2 ст. л
- Імбир сушений – 1/2 ст. л
- Бадьян – 2 зірочки
- Гвоздика – 2-3 бутони
- Запашний перець – 2-3 горошини
- Мускатний горіх — щіпка
Приготування:
У каструлю насипте чорний чай, додайте 2 склянки води та доведіть до кипіння.
Всипте всі спеції та знову доведіть до кипіння, зніміть з вогню і настоюйте під кришкою 20 хвилин.
Влийте молоко, доведіть до кипіння, зніміть з вогню і настоюйте під кришкою ще 30 хвилин.
Розлийте по чашках і додайте апельсинову цедру.
Обліпиха з розмарином
Інгредієнти:
- Обліпиха – 1/2 склянки
- Розмарин – гілочка або сушений – 1/2 ч. л
- Апельсин – 1 шт.
- Корінь імбиру – 3 см
Приготування:
Воду закип’ятіть і залиште остигати до 90 градусів.
Корінь імбиру натріть або наріжте скибочками.
Апельсин наріжте кружечками, а потім кожен навпіл.
У чайник додайте обліпиху, імбир, розмарин і апельсин, залийте гарячою водою і трохи розімніть ягоду й апельсин.
Накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.
Шипшина з інжиром
Інгредієнти:
- Шипшина – 1/2 склянки
- Чорнослив – 10 шт.
- Інжир сушений – 5 шт.
- Мед — на (свій) смак
Приготування:
Чорнослив та інжир добре промийте.
У термос об’ємом 1,5-2 літри засипте шипшину, інжир і чорнослив, залийте окропом, закрийте і залиште на ніч.
Мед додавайте безпосередньо в чашки.
Ці напої допоможуть боротися з осінньою депресією і підвищать опірність організму сезонним інфекціям.
