Ці пухнасті, ніжні кекси — справжні ласощі для всієї родини. Наша сім’я їх просто обожнює, і я з радістю поділюся цим чудовим і простим рецептом з вами!
Інгредієнти для 12 кексів:
Для тіста:
- 2 склянки пшеничного борошна грубого помелу
- 1 склянка молока
- 1 яйце
- 100 г вершкового масла (розтопленого та охолодженого)
- Неповна склянка цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
Для начинки:
Свіжа малина та чорниця або інші сезонні фрукти на ваш вибір
Інструкція з приготування:
У великій мисці змішайте всі інгредієнти для тіста (повинні бути кімнатної температури) і ретельно перемішайте до однорідної маси.
Розділіть половину суміші у формочки для кексів.
У кожну форму додайте ваші улюблені сезонні фрукти.
Зверху виливаємо решту тіста.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Випікайте кекси 20-25 хвилин або до золотистої скоринки.
Тепер ви готові насолоджуватися цими неймовірно смачними фруктовими кексами!
